martedì 30 agosto 2016

Spätzli che passione...se fatti in casa ancor più buoni!!

Oggi voglio raccontarvi di una ricetta tipica qui in Svizzera, ma chiaramente molto conosciuta nel nord Europa, ma anche nel nord Italia: Gli Spätzli!

Spätzli alla barbabietola 

Si tratta di una pasta a mo' di gnocchetto, fatta di pochi ma semplicissimi ingredienti, ovvero: acqua , farina e uova.

Questa sera li preparerò per i miei bambini, che come al solito sono le mie "cavie" preferite, ma anche fortunate direbbe qualcuno, perché con la scusa di provare e riprovare ricette sempre nuove, loro assaggiano di tutto e di più!!

Questa la ricetta, che io preparerò con il "mio amato Thermomix-Bimby", perché come molti di voi sanno sono una "Thermomix Addict":

Ingredienti per 4 persone:

300 gr di farina;
3 uova;
140 ml di acqua;
sale q.b.

Accessori:

Griglia per Spätzli e spatola 

Griglia per Spätzli



Condimento base:

Burro;
Speck;
Parmigiano;

Inserite tutti gli ingredienti all'interno del boccale Thermomix e impastate per circa due minuti;

Chi non possiede un Thermomix, potrà utilizzare il metodo classico d'impasto, inserendo gli ingredienti in questa successione e amalgamandoli un po alla volta: Farina, uova, acqua, sale!

A questo punto prendete il vostro impasto, che risulterà un po (tanto) appiccicoso e con l'aiuto di una spatola, iniziate a versarlo, sopra la teglia forata, strumento necessario per la creazione degli Spätzli.
Teglia che a sua volta sara posta sopra una pentola piena d'acqua , portata ad ebollizione !

Con l'aiuto della spatola, lasciate pure cadere il vostro impasto che vedrete creerà tanti piccoli gnocchetti, i quali una volta venuti a galla nell'acqua di cottura, potranno essere scolati con l'aiuto di una schiumarola!

Versateli direttamente nella padella, dove nel frattempo , avrete fatto soffriggere leggermente il vostro speck con il burro e fateli mantecare un paio di minuti, quindi cospargete di parmigiano e .....

BUON APPETITO!!

MammaStranger (Valentina)

ps: Per chi volesse saperne di più sul mio "amato Thermomix", non esiti a contattarmi in privato, sarò lieta di presentarvelo, in qualità di Rappresentante Thermomix :-)

lunedì 29 agosto 2016

Primo giorno di scuola , ovvero: C'EST la vie...e anche questa è fatta!!

Ed eccoci qui alla tanto agognata ripresa della scuola, si perché diciamoci la verità , noi mamme di uno, due ma anche tre o più figli, arriviamo alla fine delle "vacanze", con un sorriso stentato sulle labbra, perché in fondo tanto vacanze non si possono proprio chiamare, soprattutto in alcuni giorni in cui....si è gia fatto un po di tutto e...non si sa più cosa propinare ai nostri bambini!!

Il primo giorno di scuola in Svizzera Italiana, è previsto per il 29 agosto...un caldo da morire, ma che ci vuoi fare, caldo o meno la ripresa è d'obbligo e allora 3, 2, 1....

Viaaaaaaa!! Si riparte!!  






Sveglia alle 6,30, colazione gia' pronta sul tavolo della cucina dalla sera precedente, fatta eccezione per il latte che a casa mia non beve quasi nessuno tranne la sottoscritta , che dovrebbe essere l'unica a non bere, perché mi viene una "panza tanta", al solo guardarlo!!

Zainetti gia' stracolmi di tutto, scarpette  per la palestra, ciabatte per la classe, ma Elisa anche NO perché andrà in 1' media e allora li cambia tutto, sacchetto per la ginnastica, merenda di varie tipologie , per tutti i gusti dei miei figli (altrimenti te la riconsegnano incartata  e anche macerata), spazzolino nuovo di zecca, con dentifricio annesso ma rigorosamente al gusto di fragola, perché alla menta " fa schifo", l'ombrellino tante volte dovesse piovere, e una mantellina non ce la vuoi mettere??

Driinnn :- tutti in piedi- Mamma ho sonnooooo-
:-Su forza non si può far tardi il primo giorno di scuola- gli dico con voce sicura ma anche un po assonnata!!

Elisa andrà in prima media quest'anno, ed io sono più emozionata di lei, perché so che dalle medie , entrerà bambina e ne uscirà una piccola donna!!

Leonardo andrà in prima elementare e allora li mi viene un groppo alla gola, perché qui il gioco si fa più duro e lui che un duro fa finta di esserlo, non so sinceramente come approccera' alla vita da vero scolaro, con tutte le regole che ne conseguono!!

Federico che sta in mezzo come sempre e "prende schiaffi" dall'un parte  dall'altra ed è quello che cerca, come al solito, di dar meno fastidio, andrà in 4' elementare e per lui non cambierà molto se non il fatto che diventerà sempre un po più grande e che mi auguro impari a difendersi sempre di più e a tener botta ai ritmi incalzanti della vita quotidiana!!

Ore 8 tutti pronti sull'uscio della porta, solo per oggi accompagneremo Elisa a scuola , poi a seguire sara' il turno di Federico e Leonardo ma a poca distanza con gli orari, speriamo di farcela, dobbiamo farcela mi dico più e più  volte!!

Eccoci qui la SCUOLA media, io sono la più emozionata di tutti.

Elisa fa finta di niente e cerca le sue amiche, le trova e le scappa un sorriso.

Chiamano il suo nome in 1' A, ci manca poco che vado al posto suo:-)

Foto di rito per tutta la classe e dopo averli accompagnati in aula e assistito alla presa di possesso del banco, un grande sorriso, un abbraccio e -Ciao amore, buon inizio per la tua nuova avventura di Vita!!
Corri corri, verso la scuola elementare, che per fortuna è a poca distanza.
Accompagniamo Fede, stessa classe, stessi compagni, medesimi maestri , insomma tutto sotto controllo. UN bacio e un abbraccio e via alla volta della classe di Leo...

Eccoci arrivati giusto in tempo, il "nanetto" prende posto, tempo tre minuti, mi guarda, mi fa un gran sorriso e mi dice:- Ciao Mamma , puoi uscire dalla finestra!!-
OK Leo, si vede che sei un terzo figlio, penso tra me e me...e con il mio groppo alla gola piano piano sgattaiolo via...!!
Anche questa è andata, mi dico.
Peccato che è stato tutto talmente frenetico che non ho goduto più di tanto del momento, chissà se potessi, farei un bel REWIND come nella canzone di Vasco Rossi per provare a godermela un po di più!! 
C'est la vie, mi dico... anche questa è fatta!!

Mammastranger ( Valentina)

sabato 27 agosto 2016

E se la terra trema, noi tremiamo con lei!!

Qualche giorno fa avevo postato sul mio profilo fb alcune righe, straziata per quanto accadeva alla nostra povera Italia e soprattutto alla nostra povera gente che, colpita dal catastrofico terremoto del 23 agosto scorso nel Reatino , ha dovuto chinarsi all'ennesima volontà negativa della natura, vedendo sgretolarsi sotto i suoi e i nostri occhi città di immensa bellezza come Amatrice e Accumoli, insieme a molti dei suoi abitanti...!


Questa natura che noi maltrattiamo, noncuranti di quello che lei può propinarci in un solo attimo di ferocia, sconquassando letteralmente intere città, abbattendosi con tutte le sue forze contro noi minuscoli esseri al suo cospetto...e allora mi ritrovo a  riflettere ancora una volta, sulla caducità della vita, delle cose, di tutto ciò che ci circonda e il mio pensiero vola a loro, tutte quelle persone che in pochissimi istanti hanno perso tutto ciò che di piu caro avevano, in un modo cosi insensato che più ci penso più mi viene il magone!!

E noi piccoli esseri umani, ci stringiamo in noi stessi, ci rintaniamo nelle nostre case, ci abbracciamo ai nostri cari , pregando che mai e poi mai un destino cosi atroce, debba toccarci...ma allora adesso possiamo rimanere solo spettatori di tutto ciò?

Direi di NO....!

Accendiamo le TV, la radio e ogni altro mezzo,  sintonizziamo il nostro cuore e ascoltiamo di cosa hanno bisogno nelle terre colpite dal terremoto, iniziamo a inviare loro tutto quanto sia possibile....ognuno nelle proprie possibilità.

Questo il sito della Croce Rossa Italiana, per inviare un bonifico o per tenersi in contatto e capire di cosa hanno più bisogno:
  IO l'HO FATTO E VOI COSA ASPETTATE??

SINTONIZZATE IL VOSTRO CUORE!!

https://www.cri.it/home

Mammastranger ( Valentina)


domenica 21 agosto 2016

Non ho paura, questa vita voglio morderla!!

Non ho paura, questa vita voglio morderla, voglio assaporarla fino all'ultimo boccone, voglio farla mia e poi decidere per lei, come ho spesso fatto già altre volte, voglio essere artefice della mia e della nostra vita, voglio non essere passiva, ma attiva in questa mia vita, voglio che i miei bambini mi guardino con occhi stupefatti e compiaciuti pensando che a volte posso sembrar loro esagerata, perché ho sempre qualcosa da fare con loro e senza di loro, voglio poter insegnare loro che ogni giorno che passa nella nostra vita è un dono e non dobbiamo mai fare in modo che passi, senza averlo vissuto con tutti noi stessi!!



Non cambierà molto da settembre, sarò sempre la vostra mamma, che verrà a prendervi all'uscita della scuola, con gli occhi a cuoricino, vi porterà la merenda, vi accompagnerà alle 1001 attività Che giornalmente eseguite, vi correggerà i compiti, vi spronerà quando sarete troppo stanchi per andare avanti, vi sorriderà prima di addormentarvi ma ... In più ..., dedicherà un pezzetto della sua vita anche a se stessa e alla sua scelta coraggiosa di riprendere in mano da dove aveva messo una pausa, punto e a capo e si riparte... Perché la vita non aspetta e loro crescono così in fretta che è tempo dì pensare anche un po a me, perché non ho paura e questa vita voglio morderla!!

Con amore...

Mammastranger ( Valentina)


martedì 16 agosto 2016

Monte Tamaro : Tra avventura e divertimento

In Canton Ticino esiste una località di Montagna sopra le prealpi luganesi, che oltre ad offrire paesaggi mozzafiato, è una meta molto ambita dalle famiglie con bambini, per il divertimento che riesce a garantire.

Vi sto parlando del Monte Tamaro!!



In direzione Lugano , più esattamente Rivera, troveremo l'uscita verso la Telecabina del Monte Tamaro, la quale una volta presa, offre differenti tipologia di Svago.

Innanzi tutto alla base di essa , si trova la rinomata Splash&SPA, ovvero Piscine con scivoli di ogni sorta e Spa annessa, per chi volesse trascorrere la giornata in "ammollo" 

Se invece opterete per una giornata in quota, non resta che salire sulla telecabina.
Prima di salire pero dovrete studiare un pochino anche voi..., eh si perché il ventaglio delle possibilità offerte è davvero notevole:

Potrete difatti decidere di fare una bella escursione a piedi Tra il Monte Tamaro ed il Monte Lema , tre ore e mezza di walking sulle cima della montagna, godendo di eccezionali paesaggi e allora in questo caso, dovrete salire sino alla stazione finale della Telecabina e seguire il sentiero che va su, verso il Monte Lema;
Ma siccome mia figlia , (per fortuna:-)), lo ha gia fatto con la scuola, allora abbiamo deciso di fare qualcosa di più tranquillo, anche perché Leo ( sempre per fortuna:-), è ancora piccolino!!

Dunque, il nostro biglietto prevede: Telecabina sino alla fine, dove ci attendono possibilita' di passeggiate, anche di breve durata, per poi ridiscendere alla stazione intermedia dove si trova il tanto ambito e molto richiesto (dai nostri figli), TAMARO PARK  ADVENTURE.

Saliti "sull'ovatto", teletrasportato miracolosamente sino in cima, e guai a chi si alzava perché lo fulminavo con il solo sguardo:-), lo spettacolo che si è mostrato alla nostra vista è stato questo:




Bello vero??

Abbiamo dunque fatto una passeggiata , per poi ridiscendere alla SLITTOVIA, una sorta di slittino che ancorato (speriamo) saldamente a dei binari ti promette di portarti in cima alla montagna, per poi ridiscendere a "scapicollo" giu...!!
"Ok bello , mi piace, ...pero andate voi"!!!.
Ho cosi , "generosamente", donato il mio biglietto per la discesa in slittovia, ad uno dei miei adorati e iperattivi bambini, che insieme al papa' (anche egli iperattivo), hanno deciso di fare il "divertente" gioco :-)!!

Ed eccoli qua....!!





Nel frattempo io, ho pensato bene di godermi, un meritato Caffe' in quota e cosi, mi sono recata al rifugio, con tanto di musica di sottofondo , (gradevole devo dire), a gustare la mia mini colazione in formato italiano : 
Un Espresso macchiato caldo, grazie!!


Dunque finita la "giostra", siamo andati a visitare la Chiesa che nel frattempo, mi è apparsa come una visione nel deserto davanti agli occhi.




Si tratta della Chiesa di Santa Maria Degli Angeli, progettata dall'architetto , Mario Botta.
Costruita tra il 1992 e il 1996: 



Architettura contemporanea e dipinti di Mario Cucchi.
Bella e suggestiva!

A questo punto il meritato pranzo, e vista l'arietta di montagna, ci sta tutto.
Quindi rifugio, con bella vista e ....Voila': 
Polenta con Funghi e formaggio fuso per la sottoscritta!!


"Vuol dire che stasera salterò la cena", mi son detta tra me e me:-) Che poi, chi ci crede!!

Con il Pranzo ancora sullo stomaco, siamo stati trascinati dalle nostre "tre bellette inferocite", verso il Tamaro Park Adventure, ovvero il Parco avventura.



Quindi ripresa la telecabina e discesi alla stazione intermedia, ci siamo muniti di imbracature, e cassetti di varie misure e dopo una breve spiegazione e un test di prova i nostri 3 , si sono inerpicati sopra gli alberi  e noi con il naso all'insu' a seguirli quanto meno con lo sguardo!!





La cosa più buffa era il vedere come alcuni genitori, s'impuntassero nell'obbligare il "piccoletto" di turno, a salire (tipo scimmia) sopra questi ponti sospesi per aria e immediatamente dopo, nel vederli affannarsi, sotto i medesimi alberi, perché il loro bambino si era fatto prendere da una crisi di pianto in cima ... e loro sotto minacciosi " se non vai avanti non ti compro la "lecca lecca", oppure meglio ancora "non andiamo allo Splash&Spa"....!!
Povere creature, che genitori gli tocca sopportare....mi saro' detta un centinaio di volte!!

 Dopo un paio di ore sospesi tra funi e cavi di acciaio, carrucole e ponti tibetanti, è giunto il tempo di andare, ma non senza prima raddrizzare il collo, sopra una bella sdraio baciati dal sole!!

Bella giornata, al Monte Tamaro, 
Altamente consigliata!!

http://www.montetamaro.ch/cultura/


MammaStranger ( Valentina)




venerdì 12 agosto 2016

Le Meringhe di MammaStranger

Voglio sapere quanti di voi sono a conoscenza del fatto che,
 in Svizzera, ( più precisamente nel Canton Berna), esiste una cittadina, di circa 4 mila abitanti che è famosa per una dolcissima specialità:

Le meringhe !!



Ed indovinate un po' come sia chiama questa località?
Beh ve lo dico io: 
Meiringen....ebbene si proprio cosi !!

Da questa nota cittadina dell'oberland bernese , sin dal 1600 vengono creati questi deliziosi dolci, fatti di chiara d'uovo montata a neve e zucchero al velo.  

Da  quando infatti, ho messo piede in Svizzera, non mi capacitavo del motivo per cui, nel reparto dolciumi di vari  noti Super market locali, le deliziose meringhe , sotto ogni forma e dimensione, non mancassero mai!! 

Dopo un po' di tempo, dando sfogo alla mia solita curiosità, l'ho finalmente compreso.....!!

E siccome siamo dei golosi innati, abbiamo trovato un motivo in più per prepararle in casa e fare "concorrenza" alla nota località svizzera:-)

Io le preparerò con il mio "adorato Thermomix-Bimby, perché ritengo che meglio di cosi..., non possono venire!!

Oggi pertanto, munita di chiare d'uovo freschissime, e zucchero al velo finissimo, mi accingo a prepararle per i miei bambini che ne vanno pazzi:


Ingredienti per circa 50 pezzi:

360 gr di zucchero;
120 gr di albumi;

Preparazione: Versare lo zucchero nel boccale e ridurre al velo a velocità massima;

Posizionare la farfalla , (che corrisponde alla frusta in un normale frullatore), aggiungere gli albumi e montare  per 10 minuti a velocità 2, temperatura 37 gradi;

Lasciar riposare nel boccale per 5 minuti e poi montare ancora per altri 5 minuti, velocità 2 temperatura 37 gradi;

Una volta terminato, con piccole cucchiaiate, o con una tasca da pasticcere, formare tante piccole montagnole, e deporle in una teglia da forno, precedentemente coperta con carta forno, alla distanza di 3 cm l'una dall'altra;

Infornare in forno caldo, prima per 10 minuti a 120 gradi , e dopo per 50 minuti a 100 gradi;

Il successo è assicurato.....e vedrete dureranno pochissimo!!

Buon appetito

MammaStranger ( Valentina)

mercoledì 10 agosto 2016

Qual'è il momento giusto, (per una mamma), per riprendere a lavorare?

Inizierò questo mio post con una domanda, che voglio rivolgere a tutte le mamme ?

Qual'è il momento giusto per riprendere a lavorare, secondo voi?

Mi spiegherò' meglio: 
C'è quasi sempre nella vita di una donna , che poi diventa una mamma, un momento in cui il "discorso lavorativo", o per meglio dire, il desiderio di lavorare vacilla, a volte viene meno, altre volte addirittura si spegne, fino addirittura a decidere di non voler lavorare più, (per chi chiaramente può permetterselo!).

 Insomma la cosi detta pausa di riflessione,il più delle volte dettata, dalla nascita di un bambino, per noi mamme è volente o nolente, quasi sempre arrivata!

Per alcune mamme resta solo tale, ovvero una pausa nella loro vita, spesso dettata dalla voglia o dalla necessita', ma anche dal bisogno di dedicarsi esclusivamente ai loro bambini, appena nati o già più cresciuti.

Ma quando è giusto porre fine a questa pausa, prima che sia troppo tardi?

Troppo tardi per cosa , vi domanderete voi?
Ma certo , troppo tardi per tutto...!!

Prima che i nostri bambini, si abituino a noi h24, sino alla  loro "tenera" eta di 18 anni;

Prima che i nostri mariti, ci diano per scontate, "finche morte non ci separi"...:-)

Prima che il nostro cervello si atrofizzi, dietro a tutti i bucati, i pranzi , le cene e le colazioni ma anche le merende a meta' mattina e a meta' pomeriggio , e che il nostro bene amato "sedere" non si appiattisca eccessivamente, (costringendoci ad un lifting prematuro), dentro alla nostra auto , trasformatasi come per magia, non in zucca, bensì in TAXI , sempre pronto per una nuova corsa!

Prima che nessun datore di lavoro ci voglia più, perché siamo diventate delle "desperate housewife"...:-)

Riprendiamo la nostra vita in mano, usciamo di casa, respiriamo profondamente e.....

Poniamo fine alla PAUSA pubblicitaria!




Lavoro ritorno da te..., aspettami!!

MammaStranger (Valentina)




domenica 7 agosto 2016

Le ricette di MammaStranger: La confettura di frutta

Estate, 
tempo di frutta variegata: fragole, pesche, lamponi, prugne, albicocche e chi più ne ha , più ne metta e allora che si fa', se al mercato locale ti propongono una bella cassetta di pesche mature al punto giusto, per essere trasformate in una squisita confettura di frutta home made??

Oggi prepareremo la marmellata, chi vuole con l'aiuto del Bimby-THermomix (http://shop.vorwerk.it/bimby/thermomix-bimby-tm-1.html/), in alternativa...con il metodo classico ovvero in pentola!!




Ingredienti: 

500gr di frutta a pezzi;
30 gr di limone;
500gr di zucchero;

Preparazione:

Mettere la frutta, il limone e lo zucchero  in un recipiente e frullare a forte velocità ;
Cuocere per circa 30 minuti a 90 gradi;

Verificare la cottura della confettura, versandone un pochino sopra un piattino e lasciandola raffreddare, dopo toccarla con un dito (facendo attenzione a non scottarsi altrimenti sono dolori:-)) e se si raggrinzisce, vuol dire che e' pronta, viceversa bisognerà farla cuocere per altri 3-4 minuti!!

Versare la confettura in vasetti con il tappo a vite , precedentemente sterilizzati e mettere sottosopra;
Lasciare cosi' per circa 10 minuti, prima di riportarli nella loro posizione originaria;
Volendo, se siete in vena di lavoretti ulteriori, potrete ritagliare dei piccoli pezzi di stoffa, dalla forma tonda e un po più larga della misura del vostro coperchio e....potrete inserirli sopra, chiudendoli con un elastico intorno al bordo, oppure con un nastro di raffa. 
Cosi' i vostri barattoli di confettura, oltre ad essere sicuramente buoni, avranno anche un aspetto come dire...fashion;-)
In questo modo, potrete fare anche un bel regalo ad una vostra amica, che sono certa lo apprezzerà moltissimo!!




E voila' la confettura home made sara' pronta, per un ottima fetta di pane e marmellata, o per fare una bella crostata che..., a noi tutti piace moltissimo!!

Buona merenda;

MammaStranger (Valentina)

giovedì 4 agosto 2016

Le ricette di Mammastranger: La pizza SCACCIA di MammaStranger

Oggi voglio raccontarvi di una ricetta per me un po' speciale: Si tratta della Pizza Scaccia.

Questa pizza , trae le sue origini dalla cucina tipica siciliana; E' detta anche scacciata, in alcune zone della Sicilia, mentre nei dintorni di Ragusa viene appunto , chiamata SCACCIA;

Pizza SCACCIA (foto tratta da Wikipedia)

E' una tipica ricetta che si tramanda di madre in figlia ed io effettivamente , l'ho imparata osservando mia madre mentre la cucinava, quando ero poco più che una bambina!!

Adesso, che vivo in Svizzera, mi piace cucinarla per i miei di bambini e chissà magari un giorno, anche loro sapranno preparare questa tipica pizza ...che ha le sembianze di un calzone allungato e può essere farcita in moltissimi modi: La classica Pomodoro e mozzarella, Pomodoro e melanzane, ricotta e spinaci e cosi via, dando sfogo alla propria fantasia culinaria!!

La particolarità , è che viene preparata , (perlomeno nella ricetta originaria, che conosco io), con la farina di grano duro, che le conferisce una fragranza particolare.

Ingredienti per 2 pizze Scacce di medie dimensioni:

30 gr di olio EVO;
220 gr di acqua;
1 cucchiaino di zucchero;
20 gr di lievito di birra (fresco o disidratato);
400 gr di farina di grano duro ;

Farcitura classica:

200 gr di mozzarella ;
250gr di polpa di pomodoro o passata di pomodoro;
3 pizzichi di sale;
olio EVO;
10 foglie di basilico fresco;

Preparazione:

Sia che procediate con il Thermomix® (che sapete è sempre il mio compagno alleato), sia che procediate a mano, in ambo i casi, il procedimento prevede questi passaggi: http://switzerland.thermomix.com/it/


Ungere una zuppiera capiente e mettere da parte;

Inserire in una ciotola capiente, acqua tiepida, lievito di birra, zucchero e mescolare fintanto che il lievito non sia completamente sciolto;

Aggiungere la farina, l'olio EVO ed il sale ed impastare, fino ad ottenere un impasto compatto ed omogeneo;

Mettere l'impasto nella ciotola, precedentemente oleata e far lievitare per ameno 3 ore;

Consiglio: se riuscite a far lievitare l'impasto, per il doppio del tempo, avrete una pizza molto più digeribile:-)

Una volta trascorso il tempo di lievitazione, dividete l'impasto a meta' e formate due palle distinte per creare due distinte SCACCIE;

Stendete con un matterello l'impasto, sino ad ottenere una sfoglia , piuttosto sottile e di forma rettangolare;

Farcite con il pomodoro, la mozzarella ( ma anche la scamorza affumicata, ci sta bene!!), l'olio EVO, il sale ed il basilico;

Richiudete la pizza , prima da un lato (quello più lungo), poi dall'altro lato lungo, ed infine fate dei piccoli bordi nei rispettivi due lati corti (in siciliano chiamato "Riefico");

Punzecchiate la SCACCIA, con una forchetta per evitare che si rigonfi durante la cottura, e mettete sopra un pochino di olio EVO;

Infornate in forno preriscaldato a 220 gradi, per circa 20 minuti o comunque fintanto che, non sara' dorata sia sopra che sotto, e....

BUON APPETITO

MammaStranger (Valentina)




mercoledì 3 agosto 2016

(Pre) Festival del Film Locarno: Gotthard

Ed anche quest'anno, eccoci giunti alla tanto attesa kermesse, dedicata al Festival del Film Locarno.



Un appuntamento unico, a cui ( anche se in maniera ridotta...haime'), amo partecipare .

Il direttore Artistico, Carlo Chatrian, quest'anno ha voluto dedicare questa edizione, ad Abbas Kiarostami e Michael Cimino " Non solo come ringraziamento per le emozioni che hanno regalato ma perché rappresentano quel cinema che a Locarno è di casa. Cinema che legge la realtà e la trasfigura, cinema che non ha paura di pensarsi grande anche quando affronta le storie dei piccoli, cinema che esplora tutta la scala di tonalità , Cinema che arriva come un soffio di vento e ti porta via con sé."

Ed è proprio con queste parole di Chatrian, che mi piace pensare al Film Festival, perché è proprio questo lo stato d'animo che provo, ogni volta che metto piede nella incredibile scenografia che La Piazza Grande di Locarno, offre a tutti i suoi spettatori, nei suoi 10 giorni di Festival!!


Ieri come serata in Pre-Festival è stato offerto a tutto il pubblico, il Film in prima mondiale :GOTTARDO.


Diretto da Urs Egger , e quasi interamente in lingua tedesca e svizzero tedesca, ma con sottotitoli in Italiano e francese,
narra in modo toccante ed avvincente, le vicissitudini legate alla costruzione della Galleria del massiccio del San Gottardo. E' infatti la primavera del 1873, quando il Villaggio montano di Göschenen , nel canton Uri, si ritrova gremito di gente che proviene da ogni dove, per partecipare ai lavori, per la perforazione di quella, che sara' per la Svizzera , l'opera ingegneristica più imponente di tutti i tempi!!


Un bel film, toccante al punto giusto, che mi ha saputo trasmettere con toni , a volte forti e in altri momenti più pacati , con quanta forza, ostinazione oltre che capacita' tecniche , è stato fortissimamente voluto, il traforo del San Gottardo.

http://www.pardolive.ch/it/pardo/festival-del-film-locarno/home.html

MammaStranger (Valentina)

martedì 2 agosto 2016

Legoland Deutschland Resort, arriviamo.....Svizzera-Germania all'insegna del mattoncino più famoso al mondo!!

E cosi', finalmente i nostri bambini saranno accontentati, sono diversi anni che attendiamo (la crescita del piccolo Leo...), per fare un week end nel famosissimo parco divertimenti Legoland, nel nostro caso in Germania al Legoland Deutschland  Resort, circa 4 ore scarse di viaggio in auto e ..., passa la paura!!  http://www.legoland.de/it/

L'occasione ghiotta è arrivata grazie alla Festa Nazionale Svizzera, che qui si celebra il 1' agosto, marito libero e allora si parteeeeee!!

Ore 6 del mattino tutti in auto, cosi eviteremo il gran traffico, ci siamo detti...è cosi è stato!!
Le 4 ore di auto ahimè' , pero' son diventate quasi 5, tra soste e un po' di traffico, una volta giunti in Germania..., Legoland compare all'orizzonte...e un hip hip urrà si leva a gran voce dai sedili posteriori, i nostri tre non stanno più nella pelle e in fondo nemmeno noi grandi:-)





Finalmente siamo arrivati, ci attenderanno due giorni interi "rinchiusi", (con molto piacere), nel parco divertimenti tanto agognato, da grandi e piccini di ogni eta'.....!!

Alla reception una signorina gentile, ma un tantino frettolosa , ci accoglie, chiedendoci se preferiamo dialogare con lei in Tedesco o in Inglese...noi chiaramente rispondiamo in Inglese, perché il Tedesco ci è ancora un tantino ostico, soprattutto se parlato in modalità "ultrasonica" :-)

Piantina alla mano, cerchiamo di districarci nei meandri dell'enorme parco , per trovare il parcheggio del castello ,e il Castelo stesso denominato Feriendorf, dove alloggeremo....
dopo un po' di giri a vuoto...
eccolo li' il fantasmagorico Castello!! 
Della serie  "quando i bambini fanno ohhhhh, che meraviglia, che meraviglia....."!!






Tre strutture differenti, di una bellezza disarmante, si stagliano davanti ai nostri occhi, :
Tre zone distinte: Ritterburg, Konisburg e per finire (il più recente in ordine di realizzazione all'interno del resort), Drachenburg.

Chiaramente ciascuna struttura, prende il tema dal suo nome e cosi' tutti i dettagli al suo interno, sono curati nei minimi particolari.

La suite formato famiglia, che misura circa 30 mq, è davvero curatissima: al suo interno ci sono due distinte stanze comunicanti, la più grande con un vero letto matrimoniale a baldacchino per il "re e la regina", invece per i piccoli "principi e principesse", nella seconda camera (più esigua di dimensioni, ma pur sempre comoda), due letti (chiaramente) a castello belli e comodi, senza contare il regalino di benvenuto e tutti i decori e le costruzioni lego sparse un po' ovunque, oltre a mattoncini per giocare all'interno della stanza stessa!! 




Infine a completare il tutto , doppia televisione, con cartoni della lego NON STOP, (che a dire il vero non è stato praticamente neanche accesa!!), frigo bar, e bagno con doccia. Il tutto con vista nel bosco ed una temperatura da far invidia a chiunque, (anzi quasi freddino, per essere estate!!)!!

Il castello, dista dall'ingresso del Parco divertimenti (al cui interno si trova), circa 10 minuti a piedi, che trascorrono molto piacevolmente , grazie ad una meravigliosa passeggiata in mezzo al bosco.



Una cosa che mi ha , infatti molto colpita, è stata la location in cui Legoland Deutschland sorge, ovvero immerso nella natura , circondato da boschi, alberi e fiori...davvero un contesto incantevole!!


E veniamo al Parco divertimenti, il quale oltre ad essere grandissimo ( quasi due intere giornate , per non riuscire a visitarlo del tutto) e bellissimo , è suddiviso in 11 Macro-Aree:



ENTRANCE AREA:  Informazioni Turistiche, Consegna dei Pass e Zona Shopping "sfrenato"!!;

MINILAND: Una vastissima area , in cui sono rappresentate molte città famose, tra cui Venezia, Amburgo, Berlino, Lucerna, Francoforte, The High Five, ovvero i cinque grattacieli più alti al mondo, e molto altro, interamente costruiti in mattoncini lego; 
Assolutamente da non perdere!!






LEGO CITY: All'interno di quest'area viene rappresentata una città in miniatura, con il treno e la sua stazione, l'aeroporto, la scuola guida per bambini grandi e piccoli, con tanto di corso annesso  e foto con patentino :-), il porto e vari giochi mozzafiato, tipo montagne russe in "groppa" a piccole jeep , da far venire i capelli dritti.....in testa!





Inoltre è presente la LEGO FABRIK, ovvero la fabbrica dei Lego, la quale rappresenta , sia attraverso un video iniziale, che attraverso una visita, il modo in cui vengono costruiti i famosi mattoncini lego.
Alla fine del percorso, è possibile acquistare , in un area attinente (detta LEGO FACTORY pick a Brick), mattoncini lego sfusi al peso: Davvero un posto unico!!


LITTLE ASIA: Con il gioco volante denominato Flying Ninjago;  



KNIGHTS KINGDOM: Tutti i giochi a tema cavalleresco;



IMMAGINATION:  Area principalmente pensata,  per i più piccini (direi dai 3 ai 5 anni), con giochi LEGO DUPLO di grandi dimensioni , appunto alla portata dei più piccoli;






KINGDOM OF THE PHARAOS: Area molto bella, dedicata all'Egitto , ai Faraoni e alle sue particolarità ;



ADVENTURE LAND: Avventure nella giungla, Safari tour, Canoe e giochi d'acqua;



PIRATE LAND: La terra dei Pirati, con navi pirata e schizzi d'acqua, la scuola di Pirati, casette un po "sbilenche" sugli alberi e la Water ballon catapulta;



LEGO X-TREME: Area molto vasta, all'interno della quale si trova anche Il LEGO ACCADEMY (scuola di costruzione), Il LEGO MINDSTORMS center e il LEGOLAND ATLANTIS by SEALIFE, ovvero un piccolo, ma molto ben fatto, acquario con varie specie marine, compresi squali, aquile di mare, pesci tropicali, immersi in acquari di grandi dimensioni, sempre accostati dalle onnipresenti costruzione LEGO,questa volta, in versione marina!!




In ognuna di queste aree, da me elencate, sono sempre presenti : i tempi di attesa per ogni gioco, il ristorante a tema, lo shop a tema.

Non bisogna poi dimenticare, i Lego STUDIOS, con il cinema in 4D, un esperienza incredibile!!



SE volete evitare le code ai giochi, vi consiglio di munirvi del comodissimo EXPRESS PASS, ovvero un "marchingegno " che ha la forma di un Tamagochi e grazie al quale, potrete evitare le innumerevoli code davanti ai giochi prescelti. 


Ci sono tre differenti tipi di PASS a cui corrispondo, tre differenti modalità per saltare le code e anche tre differenti tipologie di prezzo, che variano a seconda del numero di componenti familiari: 
Standard, Premium e Gold, spendi un po di più , ma ne vale assolutamente la pena, se non vuoi passare la meta' del tuo tempo a far code, sotto il sole cocente!!

Una menzione particolare va' al personale , in special modo, del ristorante all'interno del castello, dove abbiamo pernottato: Davvero gentile e professionale!!

Insomma Legoland Deutschland è davvero questa meraviglia di parco divertimenti cosi tanto decantata??


A mio modesto parere...SI!!
Ci ritornerei senza ombra di dubbio...anzi chissà magari gia il prossimo anno!!

MammaStranger (Valentina)